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[Combinazioni Alimentari parte 2]

COMBINAZIONI ALIMENTARI PARTE II

Qui sotto potrete leggere la tabella riassuntiva, sulle associazioni alimentari che sono ben tollerate per una sana ed equilibrata alimentazione. 

ALIMENTI

ASSOCIAZIONE OTTIMALE

ASSOCIAZIONE TOLLERABILE

ASSOCIAZIONE DA ESCLUDERE

LATTE

-------

PANE

TUTTI GLI ALIMENTI E
LA FRUTTA
IN GENERE

YOGURT

-------

FRUTTA ACIDA

ALTRI
ALIMENTI
PROTEICI

FORMAGGI

VERDURE E ORTAGGI

PANE E ZUCCA

TUTTE LE
PROTEINE E
LA FRUTTA

CEREALI

VERDURE E ORTAGGI

FRUTTA DOLCE E
ALTRI ALIMENTI
PROTEICI

FRUTTA E PANE

CARNE, PESCE
E UOVA
(*)
TUTTI GLI ORTAGGI,
TRANNE ALCUNI
AMIDACEI (ES. RISO)
PICCOLE Q.TA'
DI PATATE
TRA DI LORO (*)
E CON LA
FRUTTA

LEGUMI

VERDURE E ORTAGGI
NON AMIDACEI

CEREALI

FRUTTA
E ALTRI
ALIMENTI
PROTEICI

ORTAGGI E
VERDURE
(*)

TRA DI LORO (*) E CON
PROTEINE GRASSI
E GLUCIDI

-------

FRUTTA
NON OLEOSA (SECCA)

POMODORI

VERDURE, ORTAGGI
ALIMENTI PROTEICI
ECCETTO LATTE E
FORMAGGI

CARBOIDRATI

LATTE E
FORMAGGI

FRUTTA
SEMIACIDA
E DOLCE

PATATE

VERDURE, ORTAGGI
ECCETTO I LEGUMI

UOVA E CARNE

LATTE E
FORMAGGI

FRUTTA E
CEREALI

FRUTTA DOLCE

ALTRA FRUTTA DOLCE

IN ALCUNE TORTE
CON I CEREALI

TUTTI GLI ALIMENTI E
LA FRUTTA
IN GENERE

FRUTTA
SEMIACIDA

ALTRA FRUTTA
SEMIACIDA

-------

TUTTI GLI ALIMENTI E
LA FRUTTA
IN GENERE

FRUTTA ACIDA

ALTRA FRUTTA
ACIDA E OLEOSA

IN ALCUNE
PREPARAZIONI
GASTRONOMICHE
DI CARNI E PESCI
E CON LO YOGURT

TUTTI GLI ALIMENTI E
LA FRUTTA
IN GENERE

FRUTTA OLEOSA

FRUTTA ACIDA,
VERDURE E ORTAGGI

-------

FRUTTA
E ALTRI
ALIMENTI
PROTEICI

fonte: dott.ssa Silvia B. (dietologa e nutrizionista clinica ospedaliero, deceduta nel 2004).

 
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Aggiornato al 28 agosto 2014